 Temps de préparation 15 minutes |  Temps de repos 4 heures |
Ingrédients pour :
- 300 mL de lait (végétal)
- 240 mL de crème liquide
- 30 g de pure via
- 30 g de graines de chia
- 2 g d’agar-agar
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Instructions
- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Faire chauffer le tout à feu doux (sans cesser de remuer) jusqu’à l’ébullition.
- Laisser reposer quelques minutes puis verser dans les verrines.
- Réserver au frigo au moins 4 heures, au mieux une nuit.
