Ingrédients
- 200 g de lardons
- 2 oignons
- 1 kg de courgettes
- 12,5 cL de vin blanc sec
- 250 g de fromage à tartiflette
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Peler et émincer les oignons.
- Dans une poêle chaude, faire revenir les lardons et y ajouter les oignons émincés.
- Lorsqu’ils deviennent translucides, déglacer la poêle avec le vin blanc et poursuivre la cuisson pendant 5 min. Réserver.
- Couper les courgettes en rondelles.
- Dans un grand plat à four, répartir les courgettes, puis les oignons et les lardons au vin blanc.
- Enfournez la tartiflette pendant 20 min.
- Couper le fromage dans la largeur et le répartir sur la tartiflette.
- Remettre au four pendant environ 10 min. (jusqu’à ce que le fromage forme une croûte bien dorée et gratinée).
